关于ebeecake 促 销 活 动 最 新 动 态 会 员 专 区
北京
0件商品 我的订单 购买帮助

最新加入的商品

购物车中还没有商品,赶紧选购吧

巧克力-挑战你的味觉

人们习惯将巧克力与“肥胖”划上“=”,许多怕胖的女孩对诱人的美味向往却又退避三舍。肥胖真的是巧克力造成的吗?

可可脂是巧克力的主要成分,它是从可可液块中榨取出的天然植物硬脂。具有浓郁而香甜的独特味道,放在嘴里很快融化,但却不会感到油腻。作为衡量巧克力质量的指标,可可脂含量越高,巧克力的品质越好,越不会让人发胖。可可脂是巧克力理想的专用油脂,比一般油脂的脂肪含量低。这样看来,巧克力不仅不会让爱美的女士发胖,还是一种减肥的食品呢。怎么样?颠覆了大家头脑中一直以来的印象吧!

浪漫的巧克力----丝滑、香浓、甜蜜,不仅令人垂涎,还富含B族维生素和维生素E,能够提升人的精神状态,对皮肤也具有保护作用。其中的微量元素:钙、铁、镁等很多机体所必需的矿物质可以改善人体微循环。经常食用,可以促进人体健康,使人心情愉快。巧克力中可可脂包含的脂肪酸还可以降低体内胆固醇的浓度。这就是为什么很多人在品尝巧克力时感到愉悦的原因。

真正的巧克力有三种主要原料,主要有用可可豆加工的可可脂、糖以及奶粉。由于我国不产可可豆,要依赖进口。劣质巧克力为了降低成本,使用没有利用价值的可可残渣和南瓜粉、淀粉、面粉来代替,然后用香精、色素调出香气和颜色。一些作坊工厂制造巧克力时用超过5%的代可可脂(棕榈油的加工品)和低质量的代可可脂以假乱真,同时为了提高巧克力的凝固效果、延长售货期,添加非食用原料,如石蜡、工业脂、石膏粉等。这些物质在人体积聚,容易阻隔人体对营养物质的吸收,严重的将诱发肿瘤等疾病。

不同可可浓度的巧克力会有不同的味道,可可含量越高苦味越大。大多数的中国人可以接受可可含量在50%-75%的巧克力成品。经过我们的研发和反复验证,ebeecake选用来自法国的Valrhona(法芙娜)可可含量高达62%优质巧克力,比较符合中国人的口味及营养需求。与此同时,我们更将85%可可浓度的巧克力纳入原来料的队伍中,给消费者提供多种不同的口味选择。味道醇苦,给予味觉非同一般的体验,而且营养价值更加丰富。更不会让爱美的你有发胖的顾虑。

ebeecake将巧克力的浓郁与蛋糕的香甜完美结合,使你享受美味与营养的双重惊喜。在点点星空下,口中的香浓巧克力弥漫于唇齿间,回忆起那一场经典的歌剧,才发觉早已迷恋上这浪漫的夜晚。相伴于梦幻般的情节,将思念传承,寻找至诚榛爱。

Tips:

Valrhona(法芙娜):1922年创立,Valrhona的一贯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。Valrhona作为顶级大师们津津乐道使用的首选,已经成为全世界上等巧克力的代名词。

可可液块:以可可豆为原料,经过清理、筛选、培炒等步骤,再通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块。可可液块在温热状态具有流体的特性,冷却后凝固成块,故称为液块。富含水分、蛋白质及多种维生素。

巧克力-挑战你的味觉