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淡奶油-动物奶油极品

当你品尝到ebeecake蛋糕时,舌尖触碰的一瞬间,心情也会随之融化。淡奶油细如凝脂,为蛋糕注入新鲜的味道与丰富的营养。

ebeecake蛋糕选取的淡奶油经过超高温灭菌(UHT)处理,保留大部分的营养成分;具有纯正、纯净的奶香味,外观诱人,极其稳定。使用此种淡奶油所做的蛋糕质地细致,口感上佳。含有丰富的碳水化合物,有助于维持机体代谢。同时含有蛋白质及少量的维生素和矿物质,帮助人体达到健康的平衡状态。

奶油通常分为淡奶油和甜奶油,也就是通常说的动物奶油和植物奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得,植物奶油是以棕榈油和水、盐、奶粉等加工而成的。为了做出各种造型,有些蛋糕在加工的过程中会在植物奶油中添加乳化剂、增白剂、色素等对人的健康不利的食品添加剂,容易诱发和加重心脑血管系统疾病以及糖尿病。

Tips:

Elle&Vire(铁塔)是来自法国的奶制品顶级品牌,是欧洲各国西点产品中应用最为广泛的高端品牌,它为百分百的牛奶制品的全动物脂淡奶油,具有浓郁的天然奶香味,口感柔滑,入口即溶,为全球众多喜爱西式糕点的人们难以割舍与忘怀。为制作蛋糕的上上之选!

淡奶油-动物奶油极品